Wie kommen freie Radikale eigentlich überhaupt in unseren Körper?
Freie Radikale kommen überall in der Umwelt vor und entstehen im Körper bei ganz normalen Stoffwechselprozessen. Vermehrt gebildet werden freie Radikale zum Beispiel durch Zigarettenrauch (ein einziger Zug an einer Zigarette verursacht die hunderttausendfache Menge freier Radikale als die normale Einatmung), durch UV-Strahlung und beim Abbau von Alkohol in der Leber. Ob man viele freie Radikale im Körper hat, richtet sich stark nach der Lebensweise und ist von Mensch zu Mensch verschieden. Eines steht allerdings fest: Zu viele freie Radikale können im Organismus Schäden verursachen. Je weniger freie Radikale vorhanden sind, desto besser für unseren Organismus.
Die höchste antioxidative Wirkung wird den exotischen Früchten nachgesagt. Hierbei liegen die Granatäpfel ganz weit vorne. Sie enthalten mehr Antioxidantien als alle anderen bisher bekannten Früchte. Schon ein Glas Granatapfelsaft am Tag reduziert das Herzinfarkt-Risiko deutlich. Das fanden Wissenschaftler des Medical Centers in Haifa heraus. So enthält der Saft von Granatäpfeln drei Mal mehr Antioxidantien als Rotwein und grüner Tee. Dabei handelt es sich um reichliche Mengen von Polyphenolen, Tanninen und Anthocyaninen. Auf Grund dieser hohen Ansammlung von Radikalfängern haben die Granatäpfel einen sehr hohen ORAC-Wert: Er liegt bei 3.307.
Exkurs ORAC-Wert
Der ORAC-Wert gibt den Gehalt an Antioxidantien in Lebensmitteln und somit die Aufnahmefähigkeit unschädlich gemachter freier Sauerstoff-Radikale an. So liegt zum Beispiel der ORAC-Wert bei den Trockenpflaumen bei 5.770, bei Erdbeeren bei 1.540 und bei Äpfeln nur bei 218 pro 100 g. Die ORAC-Prüfung bei einem Lebensmittel ist deshalb so einzigartig, weil damit sowohl der Grad gemessen wird, in dem ein biologischer Stoff ein freies Radikal hemmt als auch, wie lange er dies tut. In Studien konnte nachgewiesen werden, dass Menschen, die Obst und Gemüse mit hohen ORAC-Werten zu sich nahmen, die antioxidative Kraft ihres Blutes bis zu 25 Prozent steigern konnten. Je höher also der ORAC-Wert eines Nahrungsmittels ist, desto besser schützt es die Körperzellen vor freien Radikalen und desto besser hilft es, jung, gesund und vital zu bleiben.
Außerdem ist der Granatapfel eine gute Quelle für die Vitamine A, C und E. Der Exot enthält auch reichlich Kalium und die Mineralstoffe Kalzium und Eisen.
Ebenso exotisch und wirkungsvoll ist der Mangostane Saft. Mangostane-Saft enthält sieben bis 13 Prozent des Radikalfängers Tannin und ist, wie sein exotischer Partner, ebenfalls sehr vitamin- und mineralstoffreich. So finden sich in der Mangostane sehr viele wertvolle B-Vitamine sowie Kalium, Kalzium, Phosphor und Eisen. Außerdem verfügt die „Königin der Früchte“ über zahlreiche ernährungsphysiologisch wertvolle sekundäre Pflanzenstoffe und reichlich Antioxidantien. Am bedeutendsten hierbei sind die Xanthonen – eine Art Phenole. Auf Grund dieser vielfältigen Eigenschaften ist sich die Wissenschaft einig, dass Mangostane-Saft ebenfalls über einen sehr hohen ORAC-Wert verfügt.
Exkurs Polyphenole
Polyphenole sind sekundäre Pflanzenstoffe, die als bioaktive Substanzen wie Farbstoffe, eschmackstoffe und Gerbsäuren in der Natur vorkommen. Sie haben zahlreiche gesundheitsfördernde Eigenschaften und schützen die Körperzellen vor freien Radikalen. Polyphenole sind beispielsweise in den Beeren des roten Weines, in grünem und schwarzem Tee sowie in Granatäpfeln und Mangostanen.
Hochwirksamer Frucht-Cocktail
Schon einzeln betrachtet haben Granatapfel wie Mangostane ihre antioxidative Wirkung in zahlreichen wissenschaftlichen Studien unter Beweis gestellt. Eine Kombination der Nährstoffe dieser beiden Exoten verstärkt jedoch den Schutzeffekt gegenüber freien Radikalen noch um ein Vielfaches.
FOREVER hat diese beiden Säfte in dem neuen Getränk FOREVER Pomesteen Power vereint und ihm somit die geballte antioxidative Kraft verliehen. Zur Abrundung sind noch Extrakte von Birnen, Himbeeren, Brombeeren, Blaubeeren und Traubenkernen mit ihren wertvollen Vitaminen und Mineralien darin enthalten.
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