Exotische Früchte vorgestellt

ErnährungundSport.info

Ernährung Gesundheit Sport Specials

Die Mangostane

Exotische Früchte vorgestellt

Exotische Früchte vorgestellt

Die Mangostane

Die Mangostane stammt von einem immergrünen, bis 12 Meter hohen Baum, der bis zu zehn Jahre benötigt, bis er reife Früchte trägt ...


Fachbeiträge
Berichte
Shortnews


 

Die Früchte haben eine glatte, dunkle purpurrote Rinde und umhüllen die schneeweiße Frucht, die in fünf bis sieben Segmente gegliedert ist. Ihr exotischer süß-saurer Geschmack machte die Mangostane einst zur Lieblingsfrucht der Königin Victoria, weshalb sie seither auch als „Königin der Früchte“ bezeichnet wird. Seit Jahrhunderten wird Mangostane bei den traditionellen medizinischen Heilern in Asien wegen ihrer hochwirksamen entzündungshemmenden und antibiotischen Eigenschaften als Naturmedizin für die Gesundheit eingesetzt. Mangostane-Saft enthält sieben bis 13 Prozent des Radikalfängers Tannin und ist sehr vitamin- und mineralstoffreich. So finden sich in der Mangostane sehr viele wertvolle B-Vitamine sowie Kalium, Kalzium, Phosphor und Eisen. Außerdem verfügt die „Königin der Früchte“ über zahlreiche ernährungsphysiologisch wertvolle sekundäre Pflanzenstoffe und reichlich Antioxidantien. Am bedeutendsten hierbei sind die Xanthonen – eine Art Phenole. Auf Grund dieser vielfältigen Eigenschaften ist sich die Wissenschaft einig, dass Mangostane-Saft ebenfalls über einen sehr hohen ORAC-Wert verfügt.

In den letzten 150 Jahren ist die Pflanze nach Afrika, in die Karibik, nach Australien und auch nach Südamerika verbreitet worden.

Exotische Früchte vorgestellt - Die Mangostane

Artikel eingestellt am: Mittwoch, 15. August 2007

Author: Sindy Zimmermann

Meinungen / Bewertungen: 5

 

« zurück Meinung
lesen / schreiben
* Artikel per eMail versenden & Druckversion

 

© 2006 - www.ernaehrungundsport.info

Kontakt/Impressum | Haftungsausschluss | Sitemap | Suche