Folsäure
Eines der wichtigsten Vitamine nicht nur im Spinat
Vorkommen, gesundheitlicher Nutzen, Stoffwechsel, Gefahren eines Folsäuremangels und Zufuhrempfehlungen [ mehr ]
Artikel eingestellt am: 01.09.2006
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Fachbeiträge
Populäre Ernährungsmärchen Teil 1: "Stimmt es eigentlich,
"...dass Fleisch zur Übersäuerung unseres Körpers führt?" Zahlreiche Ernährungsirrtümer kursieren noch heute und finden zahlreiche Anhänger. Aber welche scheinbar wissenschaftliche Theorie ist ein längst überholter Irrglaube und welcher sollte man glauben schenken? Mit unserer Serie „Stimmt es eigentlich…?“ wollen wir etwas Licht in den Ernährungs-Dschungel bringen. [ mehr ]
Artikel eingestellt am: 30.06.2006
Sindy Zimmermann
Serie Mythos Sportlergetränke:
Teil 2: Das richtige Trinkverhalten In Teil 1 wurde über die Faktoren, die den Flüssigkeitsverlust beeinflussen berichtet. Es sollte also unbedingt auf klimatische Gegebenheiten geachtet werden (und auf die richtige Bekleidung!), um sein Trinkverhalten anzupassen. [ mehr ]
Artikel eingestellt am: 12.04.2006
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