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Mineralwasser

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Mineralwasser

Zwölf Uhr Mittags, die Sonne brennt, der Mund ist trocken, der Wunsch nach einem Getränk ist groß. Der Griff zu einem erfrischenden Glas Mineralwasser ist die cleverste Lösung um den Durst zu löschen, empfiehlt die Ernaehrungswissenschaftlerin Sindy Zimmermann von der FSU Jena.


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Natürliches Mineralwasser enthält nicht nur lebenswichtige Mineralstoffe, wie Natrium, Calcium, Magnesium und Kalium, sondern befriedigt auch das Durstgefühl - und das bei null Kalorien.

Wasser ist zu 68 Prozent Bestandteil des menschlichen Körpers, wobei der Wassergehalt von der Geburt an mit jedem Jahr unseres Lebens etwas weniger wird und eine tägliche Trinkmenge von 1,5 Liter bis zwei Litern ein unbedingtes Muss. Gerade in den heißen Sommertagen sollten es bei Erwachsenen auch ohne Sport bis zu drei Liter sein. Wer dazu noch Sport treibt sollte bedenken, dass man mehr als 2 Liter Schweiß bei heißen Temperaturen innerhalb einer Stunde Sport verliert und dabei auch wichtige Mineralstoffe verloren gehen. Will man also Leistungseinbußen, denn bereits ab einem Verlust von 2% des Körpergewichts (70kg Person = 1,4l Schweiß) entstehen signifikante Leistungsminderungen, Mangelzustände und Krämpfe vermeiden, sollte man vor, während und nach dem Sport sehr viel trinken. Am besten leicht gekühlt und in größeren Portionen, da dies die Resorption gegenüber warmen, oder eiskalten Getränken sowie dem Trinken in kleinen Portionen beschleunigt.

Doch das kühle Nass hilft nicht nur den Wasserhaushalt aufrecht zu erhalten, sondern fördert auch die Konzentration. Es verdünnt das Blut und verhindert damit die Bildung von Blutklumpen und ermöglicht somit eine bessere Versorgung des Gehirn mit sauerstoffreichem Blut. Bereits ein Flüssigkeitsverlust von zwei Prozent des Körpergewichts führt zu einem Durstgefühl, Aufmerksamkeitsdefiziten, Müdigkeit und geringerer Leistungsfähigkeit.

Das heißt jedoch auch, dass Sie bereits vor dem Durst trinken sollten, denn wenn dieser eintritt, ist ja bereits ein Defizit entstanden. Als Faustregel kann man sich merken, dass ein Mal am Tag der Urin eine möglichst helle (weiß-gelb) Farbe aufweisen sollte, dann hat man seinem Körper genügend Flüssigkeit angeboten.

Mineralwässer liefern wichtige Mineralstoffe, die an den Stoffwechselvorgängen im menschlichen Organismus beteiligt sind. Daher gilt als Faustregel rund 0,2 Liter Flüssigkeit pro Stunde tagsüber zu trinken. Besonders Sport und starkes Schwitzen führen ja wie bereits erwänt zu einem Elektrolytverlust, der durch Mineralwasser behoben werden kann. Wenn es mit Geschmack sein soll, ist Apfelschorle im Verhältnis zwei Einheiten Mineralwasser zu einer Einheit Apfelsaft die optimale Lösung.

Besonderes Augenmerk gilt älteren Menschen. Da sie Durst und Hitze weniger empfinden, vergessen sie oft zu trinken, was gerade in den heißen Sonnentagen eine Gefahr darstellt. Allerdings sollten auch Berufstätige und Kinder auf eine regelmäßige Flüssigkeitszufuhr achten.

Die richtige Platzierung von Mineralwasser, griffbereit am Arbeitsplatz, hilft regelmäßiges Trinken auch unter Stress nicht zu vergessen. Das Trinken während des Schulunterrichtes sollte ebenfalls kein Tabu mehr sein. Es fördert die Konzentration und lässt das Gehirn besser arbeiten. Jeder Schluck Mineralwasser tut dem Körper gut und lässt einen die heißen Tage leichter überstehen.

Artikel eingestellt am: Mittwoch, 09. August 2006

Author: Sindy Zimmermann

Meinungen / Bewertungen: keine

 

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